과일주스 아침에 건강 생각해서 마시는 분들 많으실 거예요. 생과일 비해 과일주스는 씹을 필요가 없고, 분쇄 과정에서 식이섬유 구조가 파괴되어 소화기관에 부담이 적어져요. 그래서 소화력 약하거나 과일 먹고 배에 가스 차는 분들에게 선호되죠. 물론 한 번에 많이 마시면 혈당 오르기 때문에 적당한 게 좋지만요. 오늘은 몸에 좋은 과일주스 종료 및 효능 알려드릴게요. 내 몸에 맞는 과일주스 어떤 것인지 찾아보세요.^^
1. 오렌지주스 | 염증 제거
오렌지주스는 염증 제거하는 항염 효능이 뛰어나요. 꾸준히 장기 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구결과도 있죠. 55명의 여성 실험자가 고지방 식사를 하고 오렌지주스 vs 물 마시는 연구를 했더니 몇 시간 후, 오렌지주스 마신 실험자의 염증성 사이토카인 수치가 물 마신 실험자보다 낮게 측정되었어요.
2. 레몬즙 | 신장결석 예방
레몬주스가 신장결석 예방에 도움되는거 아셨나요? 국제 신장 재단에 따르면 신장결석 치료 후 매일 레모네이드를 마신 사람은 결석 재발 위험을 최대 90%까지 감소했답니다. 캘리포니아대학 신장결석 센터 책임자 '로저 엘 서' 박사는 레몬주스 100ml를 2리터 물에 희석해 마실 것을 추천해요.
3. 포도주스 | 뇌기능 치매
치매 예방하고 뇌가 젊어지는데 포도주스 최고예요. 포도주스가 뇌 기능 강화에 좋은 항산화제 안토시아닌의 최대 공급원이기 때문이죠. 유럽영양학저널에 따르면 12주 동안 매일 포도주스를 마신 노인 실험자들은 기억력 테스트에서 좋은 결과를 보였답니다.
4. 크랜베리주스 | 위염 감소
2018년 식품농업 과학저널에 실린 한 연구에 따르면 크랜베리에 포함된 PACs (프로안토시아니딘) 식물성 화학물질이 위 점막의 염증을 줄여주는 효능 있어요. PACs가 위암 원인으로 알려진 헬리코박터 파일로리균이 위 점막에 달라붙는 것을 방해한다는 것인데요. 위에 부착되지 못한 헬리코박터균은 증식이 어려워져요.^^
5. 자두주스 | 변비 치료
푸룬주스나 자두주스는 항산화제, 칼륨, 섬유질이 가득해요. 장을 자극해 배변을 유도하는 천연완하제 당 알코올 '소르비톨' 성분이 많죠. 마시면 빠르게 배에 신호가 와요. 그래서 푸룬주스나 자두주스는 화장실 없는 외부에서 마시면 큰일 날 수 있어요.
6. 석류주스 | 항산화 세포 보호
노화방지 항산화제 하면 여러 식품이 거론되는데요. 사실 석류주스는 녹차나 레드와인보다 더 높은 항산화제 함량을 자랑하거든요. 이런 항산화제는 해로운 활성산소로부터 신체의 건강한 세포를 보호하는 효과 있어요. 그리고 많은 항산화제 함량 덕분에 석류주스는 항염 효능과 심장병 예방에도 좋은 과일주스로 알려져 있답니다.^^
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