다슬기 별명 "물에서 건진 웅담" 인거 아셨나요?
다슬기 제철 6월, 이때가 다슬기 효능 최고면서 식감도 제일 좋을 시기인데요. 청정 1급수 사는 다슬기는 담백 시원하면서 먹고나면 속이 부대끼지 않고 속이 편해서 해장국으로 많이 먹어요. 올갱이, 민물고둥, 도슬비, 대사리 지역마다 이름이 다른 것도 특징인데요. 오늘은 몸에 좋은 제철 다슬기 효능 및 부작용 7가지 알려드릴게요. :D
1. 간 건강 숙취해소
다슬기가 민물의 웅담으로 불리는 이유는 간에 좋은 성분 아미노산 및 타우린 함량이 높기 때문이에요. 그결과 지방간 간경화 같은 간질환 개선 그리고 피로회복 숙취해소 같은 다슬기 효능 이 많이 알려져 있어요. 술 마신 다음날 다슬기해장국 드시면 간 보호도 되고 술 빨리 깨기 좋답니다.
2. 다이어트 좋은 다슬기
다슬기는 지방 적고 100g당 81㎉ 칼로리 낮은 식품이면서, 단백질 함량 높아 다이어트에 좋은 음식 이에요. 영양성분이 미량씩 다양하게 들어있어 다이어트 할때 부족한 영양소 채우기 좋아요.
3. 관절염 예방
다슬기 관절염에 좋은 음식 인거 아셨나요? 다슬기에는 강력한 항염증 효과 있는 '클로로필' 성분 그리고 관절 주위 근육을 튼튼하게 하는 '단백질' 많아 연골 보호, '타우린' 성분은 관절 통증 감소 효능 있다 해요.
4. 막힌 혈관청소 콜레스테롤 배출
다슬기 초록색 엽록소 성분은 식물보다 10배 많은데요. 막힌 혈관 뚫어주고 콜레스테롤 분해 및 배출 도와 심근경색 동맥경화 예방에 도움 되는 것도 다슬기 효능 이라고 해요. :D
5. 눈 충혈 완화 & 시력보호
눈 충혈 증상 완화도 다슬기 효능 중 하나에요. 간 건강은 눈에도 영향을 주는데, 간에 좋은 다슬기는 TV 휴대폰 오래보면 나타나는 눈 통증과 눈 피로 해소에 좋아 시력보호 효과 있다고 해요. :D
6. 빈혈 개선
다슬기는 철분 많은 음식으로, 철분은 체내 산소 공급을 늘려 빈혈치료에 필수에요. 특히 생리로 인한 철분 부족 빈혈 있는 여성에게 좋은 음식이랍니다.
7. 다슬기 부작용
동의보감 따르면 다슬기는 '차가운 성질 음식' 으로 배가 찬 사람이 많이 먹으면 다슬기 부작용으로 설사 유발을 할 수 있다고 해요.
대신 몸에 열 많은 사람은 먹기 좋은데요. 따뜻한 성질의 닭고기와 음식궁합이 좋아 '다슬기삼계탕, 다슬기백숙' 보양식 추천해요. 따듯한 성질 음식 부추도 다슬기와 좋은 조합이고요. 건강하세요. 감사합니다. :D
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