버터 자르는 법 | 버터 자르기 | 삶은달걀 자르기 사온지 얼마 안 된 버터 이대로는 사용이 어렵기 때문에 일단 잘라 보관해야 하는데요. 버터 자르기가 익숙하지 않을때 칼에 버터가 달라붙기도 하고 버터 모양이 찌그러질때 있는데 그럼 나중에 쓰기 불편해요. 깔끔하게 버터 자르는 법 알려드릴게요. :D 절대 붙지않는 버터 자르기 팁 버터 자르기 전 키친타올 1장을 준비합니다. 그리고 반으로 접어요. 뽑아쓰는 키친타월은 미리 반으로 접혀 있어요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 반으로 접은 키친타올 사이에 칼을 대고 버터를 자릅니다. 칼에 달라붙지 않으니까 연속으로 자를 수 있고 버터가 깔끔하게 잘라져요! 키친타올의 오돌도돌한 엠보싱이 버터가 달라붙지 않도록 해주는 것! 자른 버터는 보관용기 담아 냉장보관..
흡착판 잘 붙이기 비법은 '이것' | 흡착고무 잘 붙이기 초간단 방법 처음엔 잘 붙는가 싶어도 어느샌가 떨어지기 일쑤인 흡착고무 정말 짜증나죠. 드라이기 열풍으로 말려도 잘 안붙는 흡착판이 있는데요. 그럴때 간단한 흡착판 잘 붙이기 방법 알려드릴게요. :D 흡착고무 잘 붙이기 이것 바르세요 흡착고무는 제작과정에서 이음선에 '들뜬 부분'이 생기는데, 그 틈새로 공기가 들어가 밀착이 잘되지 않는 것입니다. 물을 바르면 잘 붙는 이유가 틈새를 메꿔주기 때문인데요. 하지만 욕실 거울에 물을 사용하면 나중에 곰팡이 생기기 쉽고 그 자리에 흡착판 자국이 남아요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 이럴때는 흡착판에 핸드크림을 아주 얇게 발라주세요. 많이 바르면 접착은 되도 흡착고무가 밑으로 흘러내리니까 아주 얇게 ..
의외로 전자렌지 넣으면 안되는 것 5가지 | 전자레인지 돌리면 안되는 음식 모르고 전자렌지 돌리면 화재가 나거나 심하면 다칠 수 있는데요. 전자렌지 넣으면 안되는 것 알고 계신가요? :D 1. 텀블러 보온병 환경보호 할겸 텀블러 많이 들고 다니다보니 의외로 잊기 쉽죠. 텀블러 겉은 플라스틱이지만, 용기 안쪽은 대부분 쇠성분이 포함되어 있기 때문입니다. 텀블러 내부의 스텐만 손상되는게 아니라 잘못하면 전자렌지 고장날 수 있으니 절대 전자렌지 돌리면 안되요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 삶은 달걀 전자렌지 달걀찜기 생각하고 삶은달걀 다시 데우려는 경우 있어요. 삶은 달걀 표면은 매끈하기 때문에 압력이 쌓여 달걀이 터지게 됩니다. 전자렌지 돌리는 중 터지지 않더라도 꺼내려고 만지는 순간, 펑! 손..
감 보관법 한달 거뜬 | 감꼭지 효능 듬뿍 감꼭지차 만들기 요즘 감 수확철이라 감을 많이 얻어옵니다. 감 보관 온도는 1~5도인데 그냥 실온에 놔두면 과육이 쉽게 물렁해지는데요. 한달은 거뜬한 감 보관법 알려드릴게요. :D 감 보관법 감 냉장보관 기간 한달 감 오래 보관하려면 감 꼭지가 중요한데요. 감 꼭지가 바싹 바르면 쉽게 물러지니까 촉촉하게 보관해야 해요. 아직 감나무에 달린 것처럼 감을 속이는 것이죠. **글 및 사진 무단 복사 금지** 준비물은 키친타올 키친타올을 사각으로 접어 생수를 적셔 한번 꾹 짠 뒤 감 꼭지에 올려요 그리고 랩 또는 비닐로 싸주세요. 이렇게 비닐 랩으로 싼 감을 냉장고 야채칸 보관하는데 감꼭지 꼭 아래로 보관하세요. 참고로 홍시 만들기 아니면 감 옆에 사과 같이 보관 안돼..
미원 다시다 차이 | 미원 다시다 맛소금 치킨스톡 굴소스 차이점 5 "난 인공조미료 싫어!" 해놓고 미원 다시다 대신 치킨스톡 굴소스 넣는 분들... 정말 바보 되기 딱 좋은데요. 모두 대표적인 MSG 조미료이기 때문입니다.^^ 백종원 유튜브 채널 나온 김장김치 맛있게 담그기 비법이 바로 찹쌀풀에 넣는 소고기 다시다 2큰술이라죠. 망한 음식도 맛있어져 먹다보니 살찌는게 msg부작용이라는 우스개도 있는데요. 이런 대표적인 msg 5가지 굴소스 치킨스톡 그리고 미원 다시다 맛소금 차이 알고 계셨나요? :D 1. 미원 미원의 원조는 일본의 '아지노모도'라는 조미료에요. msg는 L-글루타민산 나트륨을 말하는데, 미원 성분 97% 이상이 글루타민산 나트륨입니다. 미원은 주로 간을 다 끝낸 음식의 마지막에 감칠맛..
김장 김치 맛있게 담는 법 | 배추가 물러지는 이유 김장 김치 담글때 '이것'을 쓰면 배추가 물러지고 맛이 떨어져요. 김치에서 이상한 냄새가 나거나 쓴맛이 나는 이유이기도 하고요. 건강에도 무척 안좋은데요. 전문가들이 김장 김치 담글때 절대 쓰지 말라는 5가지 정리해 알려드릴게요. :D 1. 양파망 김장 육수 낼때 양파망 사용하는 경우 있죠. 양파망은 합성수지와 색소를 배합해 만든 물건인데요. 높은 온도에서 끓이면 붉은색 양파망의 색소성분이 빠져나와 김장 육수에 섞이게 되요. 그리고 내분비계 장애를 일으키는 BHT 물질도 같이 우러나온다니 절때 쓰지 마세요. 2. 썩은 생강 썩은 생강 아깝다고 상한 부위만 잘라내고 넣을수 있는데요. 썩은 생강은 '아플라톡신 + 샤프롤'이라는 1급 발암물질이 생겨나요. 이..
오렌지 쉽게 까는법 | 오렌지껍질 활용 오렌지 껍질 질겨서 손가락 힘 약한 분들은 맨손으로 까기 힘들죠. 해외 푸드매거진이 소개한 오렌지 쉽게 까는법 알려드릴게요. :D 오렌지 쉽게 까는법 오렌지 꼭지 있는 면을 옆으로 해서 **글 및 사진 무단 복사 금지** 잘라냅니다. 반대편도 잘라내고 오렌지 껍질 중앙을 잘라요. 오렌지 쉽게 까는법 | 오렌지껍질 활용 #오렌지 #오렌지까는법 #오렌지쉽게까는법 #오렌지껍질 #오렌지껍질까는법 #오렌지껍질쉽게까는법 #오렌지껍질활용 #다이어트 #리빙 자른 부위를 벌려주세요. 잡고 쭈욱- 오렌지를 찢듯이 벌립니다. 이렇게 까면 하나씩 떼어먹기 쉬워요. 오렌지 까기 어려울때 괜찮은 방법같네요. 감사합니다. :D 좋았다면 ♡공감 꾹! ※ 복사 재배포 금지
양상추 보관법 3가지 | 양상추 분홍색 변색 | 샐러드 양상추 맛있게 먹는법 양상추 가격 금값이죠. 무려 4배 올랐다네요. 신선한 양상추는 수분이 많아 분홍색으로 변색이 잘 되요. 금값 양상추 오래 신선하게 드시라고 양상추 보관법 3가지 알려드릴게요. 💡깨알상식: 양상추 분홍색 변색 ? 양상추 분홍색 변색은 항산화성분인 폴리페놀이 산화되는 현상인데요. 주로 잎의 가장자리에 나타나요. 먹어도 건강에는 아무 이상 없어요! **글 및 사진 무단 복사 금지** 1. 양상추 보관법 | 비닐째 보관하기 양상추 한통 사오면 비닐이나 랩으로 포장되있는데요. 썰기 전까지 뜯지 말고 통째로 보관하세요. 양상추는 공기 닿을수록 변색 잘되요. 요리전문가 말에 의하면 보관기간 최대 10일까지 양상추 보관해도 신선해요. 2. 남..
유부 기름 제거 방법 2가지 | 유부 칼로리 낮추기 유부장국 유부초밥 만들때 유부를 한번 데치는 것이 좋은데요. 유부 겉의 기름막 제거로 국물과 양념이 속까지 잘 스며들어서 유부가 더 맛있어집니다. 안 하면 유부만 겉도는 식감이 날 수 있어요. 유부 기름 제거 방법은 2가지 있는데요. :D 1. 끓는물 데치기 끓는물에 유부를 넣고 데치는 시간은 1~2분 잡아주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 유부를 체에 거른 다음 키친타올로 수분과 남은 기름기 제거해주세요. 유부 기름 제거 방법 2가지 | 유부 칼로리 낮추기 #유부 #유부기름제거 #유부기름기제거 #유부피기름제거 #유부장국 #유부요리 #유부초밥 #리빙 #다이어트 2. 전자렌지 활용 유부피를 키친타올에 싸서 접시에 올리고 전자렌지 700W 기준 3..
김장 김치에서 이상한 냄새 쓴맛 군내가 나는 이유 새로 담근 김치에서 이상한 냄새 김치군내 쓴맛 나면 '이것' 때문일 수 있습니다. 김장김치 맛있게 담그는법 보다 중요한 '이것' 제발 사용하지 마세요. 좋았다면 구독 부탁드려요!
가습기 정수기물 쓰면 '이것' 생겨요! | 가습기 수돗물 미세먼지 나옵니다 가습기 정수기물 수돗물 중에 어느걸 넣으셨나요? 음.. 수돗물 보단 아무래도 한번 걸러진 정수기물 넣는게 깨끗하지 않을까? 생각할 수 있는데요. 사실 몇년전만 해도 가습기 수돗물 추천했죠. 가습기 주의사항에도 정수기물 '사용 말라고' 나와있었고요. :D 가습기 수돗물 쓰면 벌어지는 일 근데 최근 미국환경보호국(EPA)에 따르면, 가습기 수돗물은 실내 미세먼지 수치 증가 문제가 있다고 해요. 가습기 원리는 물을 증발시켜 수증기로 내뿜는건데 이때 수돗물 속 미네랄(석회질)이 공기중에 흩뿌려진답니다. 이것이 폐로 들어간다고 보면 되는데요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 이런 현상은 초음파식 가습기에서 두드러집니다. 가습기 오래 사..
안쓰는 린스 어떻게 하세요? | 안쓰는 린스 활용법 6가지 선물세트에 샴푸하고 린스가 꼭 따라오잖아요. 파마 자주 하는 분은 필수지만, 린스 안쓰는 사람은 집에 하나둘 린스통이 쌓이면서 자리만 차지하는데요. 그냥 버리기도 그렇고, 당근마켓 나눔하려고 해도 날짜가 오래된거면 애매하거든요. 안쓰는 린스 활용법 6가지 알려드릴게요. :D 1. 샤워부스 유리 물때 제거 욕실 바닥은 린스 청소 후 물청소 제대로 안하면 마르고 난뒤 한동안 미끄러워서 그리 추천하지 않아요. 하지만 샤워부스 유리 물때, 세면대 비누때는 린스를 얇게 발라 불린 뒤 닦아내면 잘 닦이고요. 변기청소 할때 린스 찍찍 뿌려서 문질러 닦기만 하면 반짝반짝 해집니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 가구 광택제 대용 요거는 많이들 아실거..