주방용품 (5)

흘리지 마세요~ 나무도마 손잡이 구멍의 진짜 용도

흘리지 마세요~ 나무도마 손잡이 구멍의 진짜 용도 다진 재료 옮겨 담을때 도마의 평평한 쪽을 쓰시나요? 음식 재료를 그릇에 담다 보면 조심해도 꼭 조금씩 흘리는데요. 도마 손잡이 구멍 있죠? 그 밑에 그릇을 놓고 재료를 밀어 넣으면 덜 흘린답니다. 원래 도마 손잡이는 벽에 걸거나 이런 용도로 쓰라고 있는 거래요. 이렇게 부엌에서 활용법을 잘 모른채 쓰는 주방용품이 몇개 있는데요.^^ #생활 #꿀팁 #여름 #음식 #요리 #주방 #부엌 #나무도마 #구멍국자 #강판 #토스트 #식빵 #채소 #리빙 2. 슬라이스 강판 음식하다 손 베이거나 다치는 경우 종종 있죠. 강판도 그래요. 맨손에 감자 쥐고 강판에 갈다가 실수로 생채기 난 적 있으실거에요. 그럴때는 나무젓가락 끼워서 갈면 다칠 염려없이 안전해요. 3. 구멍..

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요즘 해외서 난리난 '기적의 과일 보관 용기' 러버메이드

요즘 해외서 난리난 '기적의 과일 보관 용기' 러버메이드 주부 ‘로라’는 2주전 신선한 딸기 한 바구니를 삽니다. 반은 먹고 나머지 반은 새로 산 러버메이드 과일 보관 용기에 담았죠. 그리고 바빴던 나머지 이 사실을 까맣게 잊어버리고 말았는데요. 그녀가 2주 후 냉장고 뒤편에서 나뒹굴던 딸기를 발견하고 어땠을까요? 놀랍게도 딸기는 처음 살 때처럼 신선했습니다. 사실 로라는 얼마 전 아x존 쇼핑몰에서 주부들 사이에 평이 좋은 러버메이드(Rubbermaid)의 식품저장용기를 하나 샀고 그 안에 딸기를 넣었을 뿐이에요. #생활정보 #주방용품 #생활용품 #식품저장용기 #저장용기 #밀페용기 #러버메이드 #락앤락 #채소 #과일 #여름 #신선도 #이슈 #꿀팁 ------- 위는 그녀가 다시 한 번 직접 보관 용기에 ..

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락앤락에서 꼭 사야하는 여름 필수 생활용품 7가지

락앤락에서 꼭 사야하는 여름 필수 생활용품 7가지 6월 본격적인 여름의 시작이네요. 앞으로 점점 더 더워지겠죠. 음.. 또 장마도 있고요. 첨엔 백종원씨 보고 산 것도 있지만 주방용품이나 생활용품이 참 깔끔하게 잘 나와서 종종 둘러보게 되더라고요. 그중에서도 여름에 쓰면 괜찮다 싶은 락앤락 추천 생활용품 7가지 추천해드려요. :D 1. 냉동재료 소분용기 여름이면 빨리 상하는 식재료는 재료를 소분해 냉동실에 얼려두면 필요할 때 마다 꺼내 쓰기 편하죠. 파, 마늘, 이유식용 다진고기 등등 뚜껑이 달려 겹겹이 쌓이고 위생적이고요. 잘 휘어서 언 식재료를 꺼내기도 쉬워요. 2. 해동도마 영국 BBC 방송에 따르면요. 전자렌지로 강제로 고기를 해동하면, 여름철 식중독 위험이 높아진다고 해요. 또 육즙 손실이 생겨..

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음식을 중금속 오염없이 안전하게 요리하는 법 4가지 (주방용품 고르기 팁)

음식을 중금속 오염 없이 안전하게 요리하는 법 4가지 (주방용품 고르기 팁) 혹시 코팅이 벗겨지는 후라이팬 그대로 쓰시나요? 생로병사에 나온 건강에 좋은 음식은 꼼꼼히 챙겨 먹으면서 정작 그 음식을 만드는 주방 조리도구는 생각없이 쓰는 경우는 주위에 흔한데요. 아무리 건강에 좋은 식단조차 그걸 요리하는 조리도구가 이미 독성을 가지고 있다면 무슨 소용일까요? 미국보건복지부 산하의 독성물질관리부서(ATSDR)의 공개정보를 토대로 어떤 주방 조리도구가 위험한지 그리고 이를 대체할 안전한 주방용품은 무엇인지 알려드릴게요.^^ #주방용품 #냄비 #무쇠냄비 #편수냄비 #테프론 #후라이팬 #세라믹팬 #세라믹냄비 #세라믹프라이팬 #이슈 #중금속 #오염 #건강 -------- 먼저 미국 FDA에선 안전한 조리도구는 아래..

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식기세척기 넣으면 안되는 11가지 주방용품

식기세척기 넣으면 안되는 11가지 주방용품 식기세척기만 사면 귀찮은 설거지에서 해방될 거라 생각했지만 사실은 그렇지 않아요. 어떤 식기는 손 설거지를 해야 되거든요. 대부분의 주부들은 이런 사실을 구입 후에야 알게 됩니다. 사실 요즘은 식기세척기에 넣을 수 있게 주방용품이 나오지만, 여전히 되도록 넣으면 안 되는 것도 있는데요. 식기세척기의 회전력이나 물살, 고온을 견디지 못하는 것들이죠. 미국 케스케이드의 식기세척기 전문가가 식기세척기 넣으면 안되는 11가지 알려드립니다. :D 1. 칼 주방용 칼은 생각보다 망가지기 쉽습니다. 식기세척기의 고속으로 돌아가는 속도는 칼날을 무디게 만들죠. 사실 칼 자체만 망가지면 그만이지만, 그게 아니라 문제입니다. 칼날이 다른 식기와 주방도구를 손상시킬 수 있어요. 2..

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