신기한 열대과일 종류 10 - 스타프루트 패션후르츠 망고스틴 용과 아사이베리
1. 스타프루트 Star Fruit | 카람볼라
스타프루트 한국에서는 보기 힘든 열대과일 인데요. 맛을 평가하자면 사과, 배, 자두와 비슷해요. 향은 달콤 시큼하고요. 너무 익으면 왁스 냄새가 난답니다. 스타프루트는 샐러드 넣어 먹거나 모양이 예뻐서 데코용으로 많이 쓰여요. 섬유질 비타민C가 풍부하지만, 옥살산 성분이 많아 신장 안좋은 사람은 피해야할 열대과일 이랍니다.
2. 패션후르츠 Passion Fruit
시계꽃 열매로 구아바와 맛이 비슷해요. 열매를 자르면 보이는 씨앗이 약간 혐오스러운데 반해 이 씨앗과 과육 맛은 좋은 편이에요. 패션후르츠 중에 맛이 제일 좋은 바나나 패션후르츠는 번식력이 뛰어나 태평양 일부 섬 지역에선 식물유해종으로 지정되어 있어요.
3. 잭프루트 Jackfruit
잭프루트는 세계에서 가장 큰 과일로, 큰것은 50kg까지 나가요. 맛은 망고와 비슷한데 식감이 쫄깃한 열대과일 이랍니다. 이런 독특한 질감이 마치 고기 씹는 느낌이 나기 때문에 채식주의자 고기 대체품으로 인기라고 해요. 크기가 크고 과육에 끈쩍한 액체들이 처치 곤란해 손질하기 어려운 과일이라서 대부분 통조림 형태로 유통되요. 한국에선 일부 마트에서 통조림으로 구입할 수 있답니다. 영양 효능은 비타민C, 비타민B, 칼륨이 풍부한 과일이에요.
4. 용과 Dragon Fruit | 피타야
"용의 알" 처럼 생겼다 해서 용과 인데 선인장에서 자라는 열대과일 이에요. 정말 맛좋게 생긴 외형과 다르게 맛은 정말 지극히 평범해요. 과일 하면 달달한맛을 떠올리는데 단맛이 매우 적은 편이라 기대했다가 실망하는 분들이 많아요. 우리나라도 많지 않지만 마트에서 구입은 할 수 있고, 맛은 평범해도 건강에 좋은 과일인데요. 섬유질 비타민 미네랄이 풍부해 장내 세균을 건강하게 하고 장운동을 활발하게 쾌변 하는데 도움 된답니다.
5. 브레드프루트 Breadfruit | 빵나무
신기하게도 구우면 빵 냄새 나서 빵나무로 불려요. 과일 치곤 맛이 강하지 않고 으깨거나 튀기면 감자튀김 처럼 먹을 수 있어서 원산지인 태평양 지역 섬에서는 주식으로 먹는다고 해요. 그리고 먹기도 하지만 매트리스 베개에 쓰이는 라텍스 아시죠? 이 빵나무 즙이 원료랍니다.
6. 구아바 Guava
구아바는 육즙이 많고 달콤하며 신맛이 있어요. 구아바 품종 마다 맛도 다른데 대부분 아주 달진 않고, 배 또는 바나나 식감과비슷하고 향기도 독특해요. 동남아 쪽에서는 구아바를 소금에 찍어 먹는답니다. 주스, 잼, 간식으로 많이 소비되요.
7. 아사이 베리 Acai
아사이 열매는 남아메리카 원산지로 야자수에서 자라요. 블루베리 크기 정도인데 맛이 산뜻한 블루베리와는 달리 상당히 기름진 열매에요. 한때 효능에 과대과장 광고로 미국에서 한번 철퇴를 맞은 건강식품 원료이기도 해요. 아사이 효능은 블루베리와 거의 같다고 하네요. 생아사이는 보김 힘들지만 냉동 아사이베리는 구할 수 있어요.
8. 두리안 Durian
지독한 냄새 때문에 시체과일 이라고 불리는데요. 냄새가 지독해서 원산지 동남아에서도 두리안 소지한 사람은 출입금지 당할 정도로 냄새가 심해요. 동물들도 꺼리는 과일이고요. 한국에 수입하는 두리안은 태국산 몬통 품종으로 냄새가 적은 편이에요. 강렬한 냄새와 달리 맛은 좋아서 고구마 단호박 맛이 나요. 또 영양분도 풍부해서 철분 비타민C 엽산 칼륨이 풍부하답니다.
9. 뿔오이 Horned Melon | 키와노
뿔오이는 오이과에 속하는 열대과일 인데데요. 외계인이 먹을 같은 씨앗이 가득한 밝은 녹색 젤리 같은 과육을 먹는답니다. 맛은 수박에 오이 또는 라임을 더한 맛이라고 해요. 우리나라에선 보기 힘든 과일이고 먹어 본 사람도 적어요. 오이과 과일이라 칼로리가 낮고 비타민A 항산화제가 풍부해요.
10. 망고스틴 Mangosteen
크기가 귤 정도인데 평균 12년 정도의 생산기간으로 재배가 어려워 가격이 비싼 열대과일 입니다. 딱딱한 보라색 껍질 속에 귀여운 마늘 모양의 부드러운 흰색 과육이 특징으로, 바나나 + 복숭아 향의 독특한 맛이 나요. 생망고스틴은 우리나라도 쉽게 구할 수 있는데, 잘 씻어드셔야 해요. 망고스틴은 항염 항암 효능 있는 항산화제 크산톤 함유량이 높으니 과일이나 마트에서 보시면 한번 사 드셔보세요. :D
좋았다면 ♡공감 꾹!
※ 복사 재배포 금지