미원 다시다 차이 | 미원 다시다 맛소금 치킨스톡 굴소스 차이점 5 "난 인공조미료 싫어!" 해놓고 미원 다시다 대신 치킨스톡 굴소스 넣는 분들... 정말 바보 되기 딱 좋은데요. 모두 대표적인 MSG 조미료이기 때문입니다.^^ 백종원 유튜브 채널 나온 김장김치 맛있게 담그기 비법이 바로 찹쌀풀에 넣는 소고기 다시다 2큰술이라죠. 망한 음식도 맛있어져 먹다보니 살찌는게 msg부작용이라는 우스개도 있는데요. 이런 대표적인 msg 5가지 굴소스 치킨스톡 그리고 미원 다시다 맛소금 차이 알고 계셨나요? :D 1. 미원 미원의 원조는 일본의 '아지노모도'라는 조미료에요. msg는 L-글루타민산 나트륨을 말하는데, 미원 성분 97% 이상이 글루타민산 나트륨입니다. 미원은 주로 간을 다 끝낸 음식의 마지막에 감칠맛..
김장 김치 맛있게 담는 법 | 배추가 물러지는 이유 김장 김치 담글때 '이것'을 쓰면 배추가 물러지고 맛이 떨어져요. 김치에서 이상한 냄새가 나거나 쓴맛이 나는 이유이기도 하고요. 건강에도 무척 안좋은데요. 전문가들이 김장 김치 담글때 절대 쓰지 말라는 5가지 정리해 알려드릴게요. :D 1. 양파망 김장 육수 낼때 양파망 사용하는 경우 있죠. 양파망은 합성수지와 색소를 배합해 만든 물건인데요. 높은 온도에서 끓이면 붉은색 양파망의 색소성분이 빠져나와 김장 육수에 섞이게 되요. 그리고 내분비계 장애를 일으키는 BHT 물질도 같이 우러나온다니 절때 쓰지 마세요. 2. 썩은 생강 썩은 생강 아깝다고 상한 부위만 잘라내고 넣을수 있는데요. 썩은 생강은 '아플라톡신 + 샤프롤'이라는 1급 발암물질이 생겨나요. 이..
오렌지 쉽게 까는법 | 오렌지껍질 활용 오렌지 껍질 질겨서 손가락 힘 약한 분들은 맨손으로 까기 힘들죠. 해외 푸드매거진이 소개한 오렌지 쉽게 까는법 알려드릴게요. :D 오렌지 쉽게 까는법 오렌지 꼭지 있는 면을 옆으로 해서 **글 및 사진 무단 복사 금지** 잘라냅니다. 반대편도 잘라내고 오렌지 껍질 중앙을 잘라요. 오렌지 쉽게 까는법 | 오렌지껍질 활용 #오렌지 #오렌지까는법 #오렌지쉽게까는법 #오렌지껍질 #오렌지껍질까는법 #오렌지껍질쉽게까는법 #오렌지껍질활용 #다이어트 #리빙 자른 부위를 벌려주세요. 잡고 쭈욱- 오렌지를 찢듯이 벌립니다. 이렇게 까면 하나씩 떼어먹기 쉬워요. 오렌지 까기 어려울때 괜찮은 방법같네요. 감사합니다. :D 좋았다면 ♡공감 꾹! ※ 복사 재배포 금지
양상추 보관법 3가지 | 양상추 분홍색 변색 | 샐러드 양상추 맛있게 먹는법 양상추 가격 금값이죠. 무려 4배 올랐다네요. 신선한 양상추는 수분이 많아 분홍색으로 변색이 잘 되요. 금값 양상추 오래 신선하게 드시라고 양상추 보관법 3가지 알려드릴게요. 💡깨알상식: 양상추 분홍색 변색 ? 양상추 분홍색 변색은 항산화성분인 폴리페놀이 산화되는 현상인데요. 주로 잎의 가장자리에 나타나요. 먹어도 건강에는 아무 이상 없어요! **글 및 사진 무단 복사 금지** 1. 양상추 보관법 | 비닐째 보관하기 양상추 한통 사오면 비닐이나 랩으로 포장되있는데요. 썰기 전까지 뜯지 말고 통째로 보관하세요. 양상추는 공기 닿을수록 변색 잘되요. 요리전문가 말에 의하면 보관기간 최대 10일까지 양상추 보관해도 신선해요. 2. 남..
유부 기름 제거 방법 2가지 | 유부 칼로리 낮추기 유부장국 유부초밥 만들때 유부를 한번 데치는 것이 좋은데요. 유부 겉의 기름막 제거로 국물과 양념이 속까지 잘 스며들어서 유부가 더 맛있어집니다. 안 하면 유부만 겉도는 식감이 날 수 있어요. 유부 기름 제거 방법은 2가지 있는데요. :D 1. 끓는물 데치기 끓는물에 유부를 넣고 데치는 시간은 1~2분 잡아주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 유부를 체에 거른 다음 키친타올로 수분과 남은 기름기 제거해주세요. 유부 기름 제거 방법 2가지 | 유부 칼로리 낮추기 #유부 #유부기름제거 #유부기름기제거 #유부피기름제거 #유부장국 #유부요리 #유부초밥 #리빙 #다이어트 2. 전자렌지 활용 유부피를 키친타올에 싸서 접시에 올리고 전자렌지 700W 기준 3..
김장 김치에서 이상한 냄새 쓴맛 군내가 나는 이유 새로 담근 김치에서 이상한 냄새 김치군내 쓴맛 나면 '이것' 때문일 수 있습니다. 김장김치 맛있게 담그는법 보다 중요한 '이것' 제발 사용하지 마세요. 좋았다면 구독 부탁드려요!
가습기 정수기물 쓰면 '이것' 생겨요! | 가습기 수돗물 미세먼지 나옵니다 가습기 정수기물 수돗물 중에 어느걸 넣으셨나요? 음.. 수돗물 보단 아무래도 한번 걸러진 정수기물 넣는게 깨끗하지 않을까? 생각할 수 있는데요. 사실 몇년전만 해도 가습기 수돗물 추천했죠. 가습기 주의사항에도 정수기물 '사용 말라고' 나와있었고요. :D 가습기 수돗물 쓰면 벌어지는 일 근데 최근 미국환경보호국(EPA)에 따르면, 가습기 수돗물은 실내 미세먼지 수치 증가 문제가 있다고 해요. 가습기 원리는 물을 증발시켜 수증기로 내뿜는건데 이때 수돗물 속 미네랄(석회질)이 공기중에 흩뿌려진답니다. 이것이 폐로 들어간다고 보면 되는데요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 이런 현상은 초음파식 가습기에서 두드러집니다. 가습기 오래 사..
안쓰는 린스 어떻게 하세요? | 안쓰는 린스 활용법 6가지 선물세트에 샴푸하고 린스가 꼭 따라오잖아요. 파마 자주 하는 분은 필수지만, 린스 안쓰는 사람은 집에 하나둘 린스통이 쌓이면서 자리만 차지하는데요. 그냥 버리기도 그렇고, 당근마켓 나눔하려고 해도 날짜가 오래된거면 애매하거든요. 안쓰는 린스 활용법 6가지 알려드릴게요. :D 1. 샤워부스 유리 물때 제거 욕실 바닥은 린스 청소 후 물청소 제대로 안하면 마르고 난뒤 한동안 미끄러워서 그리 추천하지 않아요. 하지만 샤워부스 유리 물때, 세면대 비누때는 린스를 얇게 발라 불린 뒤 닦아내면 잘 닦이고요. 변기청소 할때 린스 찍찍 뿌려서 문질러 닦기만 하면 반짝반짝 해집니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 가구 광택제 대용 요거는 많이들 아실거..
서랍장 끝까지 당겨도 '안빠지는' 꿀팁 | 플라스틱 서랍장 3단 플라스틱 서랍장 당겨 열다보면 갑자기 쑥! 빠질 때 있죠. 나무 서랍장 보다 가볍고 딱히 안에 걸리는게 없어서 잘 빠지는 건데요. 플라스탁 서랍장 끝까지 당겨도 안빠지는 팁 알려드릴게요. :D 플라스틱 서랍장 안 빠지게 하려면? 준비물은 사무용 클립! **글 및 사진 무단 복사 금지** 서랍 칸을 빼내면 위에 튀어나온 곳이 있는데 여기에 클립을 찝어주세요. 그리고 클립 손잡이?를 분리합니다. 서랍장 끝까지 당겨도 '안빠지는' 꿀팁 👍 | 플라스틱 서랍장 3단 #서랍장 #플라스틱서랍장 #서랍장빼기 #플라스틱서랍장세일 #플라스틱서랍장재활용 #플라스틱서랍장리폼 #플라스틱서랍장3단 #플라스틱서랍장추천 #리빙 #가구 큰 서랍장은 2개 작으면 1개 달..
오래된 향수 '이렇게' 활용하세요! | 오래된향수 활용법 7가지 오래된 향수 집에 한두개쯤 있으실텐데요. 향수 유통기한은 개봉 후 1~3년이라죠. 그냥 버리자니 아깝고 또 선물 받은 향수인데 무작정 버리기 내키지 않을때, 오래된 향수 활용법 7가지 이렇게 해보세요. :D 1. 욕실 화장지 욕실에 직접 뿌리는 거는 향수에 따라 너무 향이 강해 머리가 아플 수 있어요. 화장지 심에 펌핑 몇번 해놓으면 욕실 전체에 향이 은은하니 지속됩니다. 수납칸에 보관해 둔 화장지, 그리고 변기 물통에도 뿌려보세요. 2. 빨래 할때 손빨래나 세탁기 마지막 헹굼물에 안쓰는 향수 1~2방울 뿌려주면 옷에서도 은은한 향기가 납니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 3. 다림질 할때 스팀다리미 사용할 때 다리미 물통에 향수 1..
가스레인지 보일러 중간밸브 열림닫힘 '쉽게' 확인하는법 외출할때 가스레인지 중간밸브 열렸는지, 잠겼는지 어떻게 확인하시나요? 혹시 손으로 몇번 돌려보거나 가스렌지 직접 켜 보고서야 밸브가 잠겼는지 확인하지는 않으셨는지요. 사실 매일 사용하지만 이런 가스레인지 중간밸브 원리를 잘 모르는 분도 있는데요. :D 가스레인지 중간밸브 원리 알고보면 쉬워요! 도시가스관을 보면, 왼쪽이 닫힘 오른쪽이 열림 상태인데요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 우선 중간밸브 열림상태는 밸브 손잡이 방향과 가스관 방향이 같아요. 중간밸브 닫힌 상태는 밸브 손잡이가 가스관을 중간에 자르는 형태가 되요. 참고로 이걸 알고 있으면 보일러 난방용 중간밸브도 원리가 같기 때문에 보일러 가스비 절약할때 밸브 열고 닫는거 어떻게 해야 하..
겨드랑이 '이것' 발랐더니..| 의외의 구강청결제 활용법 8가지 구강청결제가 1879년 세상에 첫등장할 때만 해도 수술용 살균제로 쓰였어요. 그만큼 살균능력에 있어서 정말 뛰어나다고 할 수 있는데요. 이후 1914년에서야 입안 세균을 살균하는 현재의 구강청결제로 팔기 시작했죠. 99.9% 뛰어난 살균력 덕분에 구강청결제는 의외로 우리 주변에서 비슷한 기능이 있는 생활용품 대체제로 활용할 수 있는데요. :D 1. 겨드랑이 냄새 제거 겨드랑이 냄새 원인은 아포크린 샘에서 분비되는 물질을 세균이 분해할때 나는 건데요. 화장솜에 구강청결제 묻혀 닦아보세요. 구강청결제가 겨드랑이 냄새 원인균을 살균해주어서 암내가 없어져요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 화장실 변기 냄새제거 변기에서 냄새는 나는데, 변..