찜통 더위에 상하기 쉬워 여름철 조심할 음식 10가지 찜통더위와 열대야로 면역력이 떨어지고, 각종 감염질환에 위험이 커졌습니다. 식중독과 유행성 눈병, 장염 등이 대표적인데요. 그중에서도 고온 다습한 여름에 가장 많이 일어나는 식중독은 여름철 건강을 위협합니다. 기온이 올라갈수록 식중독의 원인이 되는 살모넬라균과 대장균 등이 번식하기 좋은 것이 가장 큰 원인인데요, 세균에 오염된 물이나 음식을 먹은 뒤 짧게는 1시간, 길게는 3일 이내에 고열, 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타납니다. 요즈처럼 폭염으로 덥고 습할 때 특히 상하기 쉬워 식중독을 조심해야 하는 음식 10가지를 알려드릴게요. 1. 두부 요리 두부로 요리하면 수분이 많이 생겨 세균이 번식하기 쉬워요. 4시간 이상 실온에 보관하지 않아야 합니..