양송이버섯 상한거 구분 방법 | 양송이버섯 냉동보관 팁 양송이버섯 상한거 구분 방법 알고 계신지? 버섯은 물 닿으면 상하기 쉽고, 마트에서 사 온 팩 그대로 냉장고 넣어두면 상태가 금빵 나빠져요. 양송이버섯 냉동보관 하면 최대 3주까지 신선 보관 되는데요. 오늘은 상한 양송이버섯 구별 그리고 양송이버섯 냉동보관 팁 알려드릴게요. :D 1. 양송이버섯 상한거 구분 양송이 갓이 벌어지고 있고 갓 아래 주름이 검은색 변색되면 상하거나 썩은것으로 오해하는 분들이 있어요. 이 상태는 양송이가 숙성 됐다는 의미로 향도 강해 요리에 넣으면 깊은 맛이 나요. 단, 양송이 잘라서 갓 아래 주름 이외의 부분이 검고, 손으로 눌렀을때 물이 나오고 만지면 부드러운 경우, 양송이버섯 상한 거 니까 먹지말고 버리세요. **글 및..
석류 먹는법 레시피 2 - 석류씨 빼기 | 석류자르는법 석류주스 석류즙 석류젤리 등으로 친숙하지만 의외로 생과 자체는 자주 찾는 과일은 아닌데요. 그러다보니 석류 먹는법 모르는 분들이 꽤 된다고 해요. 석류 = 신맛 알고 있는 분들도 계시겠지만 사실 이란산 석류는 "단맛"이 강해요. 석류씨 알갱이는 천연 에스트로겐 및 미네랄이 풍부해 갱년기 여성 및 탈모, 피부관리에 좋다죠. 석류껍질도 동맥경화 예방 효과 있는 타닌이 풍부하답니다. 오늘은 석류씨빼기 자르는법 먹는법 레시피 알려드릴게요. :D 1. 석류씨 빼기 - 먹는법 씻는법 먼저 석류 양 끝을 잘라요. **글 및 사진 무단 복사 금지* 석류알을 감싸고 있는 흰 과육을 따라 칼집을 내요. 석류 과육 부위는 5~6개로 나위어 있는데 일반 과일 자르듯 한번..
두릅 튀김 고소하고 바삭한 봄맛 | 에어프라이어 두릅요리 추천 봄에만 즐길 수 있는 별미 두릅! 살짝 데쳐 먹는 초회도 좋지만 맛과 향을 보다 풍성하게 느낄 수 있는 두릅튀김 어떠세요? 정말 간단하게 만들 수 있는 에어프라이어 조리법 알려 드릴게요~ 두릅튀김 재료 (1인분) 두릅 1팩 피코코 한팩씩 튀김가루 1팩 식용유 150ml 물 100ml 간장 식초 각 3큰술 두릅튀김 조리법 1. 두릅의 딱딱한 부분을 잘라내고 남은 껍질은 제거한 뒤 세척하여 물기를 빼 줍니다. +) 잘라낸 두릅의 밑둥 부분에 십자로 칼집을 내면 잘 익혀져요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 피코크 한팩씩 튀김가루, 물, 식용유를 잘 섞어 반죽물을 만듭니다. 3. 준비해 둔 두릅을 반죽물에 묻혀, 180도로 5분간 예열한 ..
전동칫솔 청소 활용법 | 패브릭 무드등 먼지 제거 | 알아두면 좋은 생활지혜 #8 청소업체 직원들은 청소기술도 좋지만 주의에 흔한 도구 활용능력이 뛰어난데요. 오늘은 청소업체 추천 집청소 비법 7가지를 소개합니다. :D 1. 패브릭 무드등 먼지 청소 패브릭 무드등 전등갓은 일반 먼지털이개로는 청소가 잘 안되요. 게다가 패브릭 소재인 만큼 먼지와 애완동물 털이 잘 달라붙는데요. 바닥 청소용 돌돌이로 먼지제거 하면 딱입니다. 단, 패브릭 전등갓은 찢어지기 쉬우니 조심해서 청소하세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 진공청소기 활용법 알약 정도로 작은 물건, 귀걸이 같은거 바닥에 떨어지면 잘 안보여요. 이때 진공청소기 활용하면 편한데요. 스타킹을 청소기 호스 끝에 씌워 고무줄로 고정해 사용하면 되요...
토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천 밥보다 면을 더 좋아하는 면러버들에게 면을 참는 일이란 쉽지 않죠. 단백질 함량이 높은 고단백 소면으로 보다 맛있고 건강하게 토마토 소면 즐겨보세요~ 밀가루 안들어간 쌀소면, 현미 쌀소면도 추천 드려요. 토마토 소면 재료 샘표 고단백 소면 100g 완숙 토마토 1개 폰타나 발사믹 드레싱 2큰술 양파 ¼ 개 후추 반작은술 소금 약간 토마토 소면 조리법 1. 깨끗이 손질한 양파와 완숙 토마토를 잘게 다져줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 다진 토마토와 양파에 소금과 후추, 발사믹 드레싱을 넣어 잘 섞어주세요. 3. 끓는 물에 고단백 소면을 넣고, 4분~4분 30초 가량 저어가며 삶아줍니다. 토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천 #토마토 #토마..
냉이솥밥 달래장 봄을 한입에! | 달래장 만들기 냉이요리 추천 무치거나 국 찌개 넣어 먹어도 맛있는 대표 봄나물 냉이 달래, 솥밥으로 즐겨보세요. 그윽한 봄향기와 더불어 춘곤증을 물리치는 건강한 봄기운이 식탁에 가득할거예요. 냉이솥밥 달래장 재료 냉이 160g 달래 10g 유기농 가바백미 200g 간장, 고춧가루 각 1큰술 자일로슈가, 다진마늘 각 반클술 들기름 반 작은술 통깨 적당량 냉이솥밥 달래장 조리법 1. 유기농 가바백미를 씻어 20분 가량 물에 불려줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 냉이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 너무 긴 뿌리는 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 달래는 알뿌리 쪽 흙을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 쫑쫑 썰어주세요. +) 달래의 향을 더 진하게 느..
두부덮밥 건강하게 맛있는 한그릇 두부덮밥레시피 몸에도 좋고 맛도 좋은 영양만점 두부! 국, 찌개, 부침, 조림 어떻게 해 먹어도 맛있지만 오늘은 한 그릇 메뉴, 두부덮밥 드셔보세요~ 단백질 건강 식단으로 제격! 두부덮밥 재료 | 1인분 자연주의 강릉초당두부 반모 피코크 철원오대미밥 1개 전분 50g 다시마 2장 간장 맛술 각 2큰술 올리고당 1큰술 들기름 2큰술 고추냉이 다진생강 적당량 소금 후추 통깨 약간씩 물 100ml 두부덮밥 조리법 1. 두부는 1cm정도 두께로 잘라 키친타월로 물기를 제거해주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 물기 제거한 두부에 소금, 후추로 밑간 한 후 전분을 얇게 묻혀줍니다. 3. 팬에 물과 다시마를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고, 간장, 맛술, ..
참기름 뚜껑 분리 초간단 식초뚜껑 간장뚜껑 빼기 참기름 뚜껑 분리 배출 하시나요? 알고 계시겠지만 간장병 식초병 참기름병 같은 양념병 뚜껑은 조리 할때 한손 사용이 편하라고 원터치 뚜껑으로 나와요. 근데 돌려 여는 형태가 아니다 보니 나중에 뚜껑만 분리하기 어려운데요. 참기름 뚜껑 빼는법 알고보면 쉬워요. :D 1. 참기름 뚜껑 빼는법 1. 숟가락 또는 드라이버 준비해요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 숟가락 손잡이를 참기름 뚜껑에 넣습니다. 3. 뒤로 누르면서 빼면 끝 지렛대 원리를 이용한 참기름 뚜껑 분리 쉽죠? 참기름 뚜껑 분리 초간단 식초뚜껑 간장뚜껑 빼기 #참기름뚜껑빼기 #참기름뚜껑빼는법 #참기름뚜껑분리 #기름병뚜껑따는법 #식초뚜껑빼기 #간장뚜껑빼기 #리빙 #다이어트 2. 기름 때문에..
만두전골 얼큰~하게 즐기는 만두전골레시피 | 피코크어랑만두 속이 꽉 찬 만두를 갈라 뜨끈한 국물, 다양한 채소와 함께 즐겨보세요. 슴슴하고 담백한 이북식 만두와 얼큰~한 국물이 어우러져 지친 속을 달래줄 거예요. 간단하지만 그럴싸한 한 끼 메뉴로 얼큰 만두전골 레시피 추천 합니다. 만두전골 재료 피코크 어랑만두 7개 7개 피코크 한알육수 사골맛 4개 알배춧잎 4장 청양공추 표고버섯 각 2개 느타리버섯 한줌 대파 1대 고춧가루 3큰술 다진마늘 1큰술 굵은소금 0.5작은술 국간장 1.5큰술 후추 약간 물 1리터 만두전골 조리법 1. 배춧잎은 한 입 크기로 자르고 표고버섯은 슬라이스 해주세요. 느타리 버섯은 밑동을 다듬어 찢어주고 청양고추와 대파는 어슷썰기 합니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 고..
무 쓴맛 제거 방법 2 | 겨울무 맛있게 먹는법 백종원 무조림 무 쓴맛 제거 하면 더 달고 맛있어요. 특히 무는 겨울무가 쓴맛이 적고 최고 맛있을 때인데요. 겨울밤이 길어 영양분 저장을 더 많이 해 그렇다고 해요. 오늘은 무 쓴맛 제거 방법 2가지와 겨울무 맛있게 먹는법 백종원 무조림 레시피 간단히 알려드릴게요. :D 1. 무 껍질 두껍게 썰기 무 쓴맛은 무 껍질에서 많이 나거든요. 무를 3cm 두께로 자르고, 무 껍질을 3mm~5mm 정도로 많이 두껍게 벗겨요. 힘줄이 껍질 밑에 많기 때문에 무조림 처럼 부드럽게 먹을때는 무 껍질 제거를 많이 해야 섬유가 남아있지 않아 쓴맛이 나지 않아요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 무조림 또는 삶았을때 부서지는 것을 방지하려면 상단 하단 모퉁이를 빙둘러 돌려..
우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천 맛있는 잡채, 마음껏 먹기엔 칼로리 부담스러울 때 있죠. 그럴 땐 당면 대신 우엉 활용해 보세요. 칼로리 덜어내고 건강 더한 우엉잡채 레시피. 우엉잡채 재료 | 2인분 우엉 300g 양파 반개 새송이버섯 1개 청피망 홍피망 각 1개 간장 맛술 각 3큰술 자일로슈가, 식용유 각 2큰술 식초 참기름 각 1큰술 후추 약간 우엉잡채 조리법 1. 우엉은 깨끗이 씻어 껍질 벗겨내고 길게 채썬 뒤, 식초 푼 물에 15분 정도 담궈 아린맛을 제거합니다. 2. 양파, 새송이버섯, 피망은 모두 채썰어 준비합니다. 3. 간장 맛술 각 3큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술, 후추 약간 섞어 양념장 만들어 주세요. 우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천 #잡채..
꽃갈비살 크림파스타 극강의 고소함! | 꽃갈비살요리 추천 파스타레시피 맛있는 거+맛있는 거! 부드럽고 고소한 크림 파스타에 꽃갈비살 추가해 고급스러운 풍미와 든든함을 더해 보세요~ 꽃갈비살 크림파스타 재료 | 2인분 꽃갈비살 120g 페투치네 파스타면 100g 피코크 쿠킹버터 10g 노브랜드 홈스타일 크림소스 1봉 느타리버섯 100g 마늘 3~4알 소금 1작은술 1. 마늘은 편 썰어 준비하고, 느타리버섯은 밑동을 정리해 가닥가닥 찢어주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 냄비에 소금 넣고 물을 끓인 후, 파스타면을 6분 정도 삶아 건져둡니다. +) 면수는 다 버리지 말고 1컵 정도 보관해 주세요. 3 .달군 후라이팬에 한 입 크기로 자른 꽃갈비살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 꽃갈비살 크림파스..