영양사가 말해준 '배탈 설사에 좋은 음식' 6가지와 빨리 낫는법 제가 남은 명절음식 먹고 배탈 설사가 났어요. 이렇게 배탈이 났을 때는 물을 잘 마셔주는 것도 필요하지만 음식도 조심해서 먹어야 빨리 나을 수 있다고 영양사가 말해줬는데요. 이번엔 배탈 설사에 좋은 음식 6가지와 빨리 낫는법을 정리해 알려드릴게요. :D 1. 양배추 양배추는 위, 대장 건강에 좋은 음식으로 이미 많이 아실 거에요. 양배추에는 비타민K와 식이섬유가 많이 들어 있어 위염•위궤양•장염•대장질환•대장암에 효과가 좋아요. 영양사 말에 의하면 손상된 대장점막을 보호해 염증을 빨리 가라앉혀주는데 도움을 줄 수 있다고 해요. 단, 생으로 먹으면 장염을 악화시킬 수 있어서 익혀 드셔야 해요. 2. 보리차 평범한 보리차도 배탈 설사에 좋은 음..
폭염이 1주일간 지속된다고 합니다. 이럴 때 걱정되는 게 식중독이죠. 식중독에는 매실이 어지간한 약보다 특효라고 많이들 알고 있는데요. 식품전문가의 말에 따르면 매실 속에는 피크린산이라고하는 독성물질을 해소하는 성분이 들어있어, 음식의 독, 피의 독, 물의 독 이렇게 '삼독'을 제거해준다고 합니다. 또 매실 속에는 구연산이 많은데 피로회복에 최고라죠. 오늘은 여름철 3가지 '독'을 제거해주는 매실 효능 7가지 알려드립니다. 그리고 매실청 담그는 법도 간단하게 알아볼게요. :D 1. 피로회복에 좋은 매실 폭염에 뭔 일을 해도 쉽게 지치고 피로해지죠. 이렇게 우리 몸이 피로해지는 것은 젖산 성분 때문인데요. 매실의 구연산(시트르산)이 이 젖산을 분해해 피로를 풀어주고 세포와 혈관을 튼튼하게 해줍니다. 2. ..
속이 편해지는 장에 좋은 음식 8가지 | 과민성대장증후군 치료 음식 흔한 소화기 질환인 과민성 대장 증후군은 생명에 지장을 주지는 않지만, 오랜 기간 고통을 주는 질환이다. 변비나 설사는 불론 수시로 복부팽만감 및 불쾌감 등의 증상이 나타나 삶의 질을 떨어뜨릴 수 있다. 장이 민감한 경우 스트레스나 심리적 불안을 최소화하는 것도 중요하지만 기름진 음식, 카페인, 알코올, 밀가루 등 예민한 장을 자극하는 음식은 피하고 속이 편한 음식, 장에 좋은 음식 섭취 등 식생활 개선도 매우 중요하다. 1. 고구마 장에 잘 흡수되지 않는 당 성분을 '포드맵'이라 한다. 포드맵은 수분을 빨아들여 설사를 유발하고, 장내 세균을 증식시켜 가스를 과도하게 만들어내 장을 팽창시키면서 과민성장증후군을 유발한다. 고구마는 저포드맵..
