밤조림 가을 담은 간식 | 밤조림 만드는법

밤조림 가을 담은 간식 | 밤조림 만드는법

쪄먹거나 생으로 와작와작 씹어 먹거나 요리에 넣어 먹거나 어떻게 먹어도 맛있는 밤. 달콤짭짤하게 졸이면 간식부터 간단한 안주까지 모두 가능한 디저트가 됩니다. 깐 밤을 활용하면 쉽고 빠르게 밤조림 만들 수 있어요.

밤조림 재료

- 25분 / 2인분
- 깐 밤 15알
- 저당 요리시럽 6큰술
- 진간장 3큰술
- 소금 1.5작은술
- 물 500ml 정도

밤조림 만드는법

1. 깐 밤을 깨끗이 헹궈 냄비 넣고 밤이 모두 잠길만큼 물을 부어주세요.

2. 중불에서 5분가량 삶아줍니다.

3. 간장, 소금, 저당 요리시럽을 넣고 15분간 중불에서 졸여주세요.
+) 밤이 깨지지 않게 살짝씩 위아래를 섞어주세요.

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4. 한 김 식혀 밀폐용기 넣어주면 완성!
+) 남은 밤은 냉장 보관하세요.

요리 꿀팁

완성된 밤조림을 우유와 함께 갈아주면 밤라떼로 즐길 수 있어요.

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※출저:이마트

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