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몰랐던 '호박씨'에 숨겨진 놀라운 건강 효능 8가지

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호박을 요리할 때, 씨를 버리는 경우가 대부분입니다. 하지만 독특한 맛이 나는 호박씨에는 몸에 좋은 영양소가 많이 포함되어 있는데요. 호박씨는 관절염 및 염증에 좋은 효능이 있으면서, 면역력을 높여주는 오메가3 지방산이 풍부합니다. 오늘은 우리가 호박씨를 먹어야 하는 8가지 이유를 알아봅니다.


1. 관절염을 치료한다

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호박씨는 관절염으로 인한 염증을 감소시키고 뼈를 보호해줍니다. 그리고 약물 치료와는 반대로, 호박씨에는 어떠한 부작용도 존재하지 않죠. 씨앗이 오래 될수록, 건강에 더 유익합니다.


2. 전립선을 보호한다

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호박씨는 남자에게 중요한 전립선을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다. 호박씨의 오일 덕분에, 전립선의 염증 (전립선 비대증) 을 조절하는데 중요한 역할을 하는 것이죠. 특히 호박씨의 오일은 거의 기적과도 같은 효과를 나타 낼 수 있다고 합니다. 씨앗의 높은 아연 함량 수치가 이렇게 놀라운 효능을 보이죠.


3. 숙면을 도와준다

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호박씨는 수면 호르몬인 멜라토닌으로 변하는 트립토판의 훌륭한 원천입니다. 침대에 오르기 전, 과일 조금과 호박씨를 먹으면 숙면을 취하는데 도움이 됩니다.


4. 오메가3 지방산이 풍부하다

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호박을 비롯한 많은 씨앗류는 우리 몸에 중요한 오메가3가 많이 들어있습니다. 그러나 오메가3 지방산을 염두해두고 호박씨를 먹으려 한다면, 전문가들은 하루에 20그램 이하로 섭취하는 것이 이상적이라고 합니다.

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5. 면역력을 높여준다

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호박씨에는 아연 함유량이 높기 때문에, 신체에 가장 유용한 씨앗 중 하나로 간주됩니다. 세계 인구의 상당 부분은 아연이 부족하다고 하는데요. 아연 결핍은 면역 체계에 해로움을 주기 때문에, 성장의 지연 및 탈모를 유발합니다. 호박씨를 종종 섭취하면 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.


6. 호박씨는 폐경 후 여성에게 훌륭하다

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호박씨의 오일은 폐경 후 나타나는 갱년기 증상을 관리하는데 도움을 줄 수 있는 천연 식물성 에스트로겐입니다. 저혈압, 열감, 두통, 관절통 등에 좋습니다.


7. 당뇨 혈당 조절에 도움이 된다

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호두 및 비슷한 견과류나 씨앗과 마찬가지로, 호박씨의 탄수화물은 다당류입니다. 이 말은 즉슨, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 동시에 당신에게 포만감과 만족스러운 느낌을 주게 된다는 것이죠. 


8. 심혈관계의 자극제이다

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호박씨의 독특한 유기 화합물 중 하나는 식물스테롤입니다. 이는 혈액 응고를 방지하여 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다. 이러한 호박씨앗의 높은 구리 함유량은 신체의 적혈구 수치를 증가시키며 혈관의 산소 전달을 개선시켜 줍니다. 


호박씨 먹는 방법

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  1. 호박을 쪼개어 호박씨만 분리하여 깨끗하게 씻는다.
  2. 채에 받쳐 놓고 물기를 뺀다.
  3. 신문지 등을 펼쳐 놓고 호박씨를 골고루 펴 건조한다.
  4. 말리면서 종이에 붙지 않도록 여러 번 저어 준다.
  5. 중불에 프라이팬을 올려놓고 8분 동안 호박씨를 볶는다.
  6. 볶은 호박씨를 식혀 밀폐 통에 담아 두고 먹는다.


호박씨를 먹을 때 주의할 점이 한가지 있는데요. 의외로 고지방 음식이기 때문에 너무 많이 먹지 않도록 하세요. 그럼 호박씨 까먹으면 건강챙기시기 바랍니다.

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